शिलाजीतबद्दल तुम्ही ऐकलेच असेल. बहुतेक लोक त्याच्या फायद्यांबद्दल परिचित असतील. पर्वतांमध्ये शतकानुशतके तयार होणारा हा पदार्थ ऊर्जा तर देतोच शिवाय तुमचे आरोग्यही चांगले ठेवतो. यामध्ये फुलविक अॅसिडसह अनेक घटक असतात जे तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवतात. हृदयाच्या समस्या दूर होतात. हे जळजळ कमी करू शकते, तसेच एक मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आहे. बहुतेक लोकांना हे माहित आहे की ते डोंगरावरील झाडांपासून काढले जाते. पण वास्तव काय आहे? शिलाजीत कसा बनवला जातो? खरे आणि खोटे कसे ओळखावे? इंस्टाग्रामवर एक व्हिडिओ व्हायरल होत आहे, जो पाहिल्यानंतर तुम्हाला सर्व काही समजेल.
पहिला प्रश्न शिलाजीत म्हणजे काय? ते वनस्पतींमधून काढले जाते का? उत्तर आहे, शिलाजित पूर्णपणे वनस्पती नाही. काही झाडे डोंगराच्या खडकांमध्ये वाढतात आणि जेव्हा तीव्र उष्णता असते तेव्हा ती सुकतात. कोरडे झाल्यानंतर, यातील द्रव वितळतो आणि टपकू लागतो. तत्पूर्वी ते जमिनीवरून उचलण्यात आले होते. पण आता तो पडू नये म्हणून ठराविक वेळी बाहेर काढला जातो. यानंतर, ते गरम करून आणि इतर अनेक गोष्टी मिसळून बनवले जाते.
अशा प्रकारे शिलाजीत तयार होते
इन्स्टाग्रामवर foodie_incarnate अकाउंटने शेअर केलेल्या व्हिडिओमध्ये शिलाजीत बनवण्याची संपूर्ण प्रक्रिया स्पष्ट करण्यात आली आहे. तज्ञ त्यांचे घटक गोळा करण्यासाठी मोठ्या उंचीवर चढतात. शिलाजीत असलेले खडक शोधा आणि गोळा करा. एका खास प्रक्रियेने हे दिवसभर उकळले जातात. तीव्र उष्णतेमुळे शिलाजित मातीपासून अलग होऊन पाण्याच्या पृष्ठभागावर येतो. नंतर फिल्टरिंगद्वारे अशुद्धी काढून टाकल्या जातात. या संपूर्ण प्रक्रियेला किमान 8 तास लागतात, असे तज्ज्ञांनी सांगितले. सर्व पाण्याचे बाष्पीभवन होते. उरलेला भाग म्हणजे शुद्ध शिलाजीत पॅक करून विक्रीसाठी तयार आहे. ते पॉलिथिनला चिकटू नये म्हणून पॉलिथिनच्या पृष्ठभागावर तेल लावले जाते.
खरे आणि खोटे कसे ओळखावे
शिलाजीतमध्ये अमिनो अॅसिड, लोह, लिथियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, तांबे, सोडियम, जस्त असे ३९ प्रकारचे घटक असतात. बाजारात विकल्या जाणार्या 50 टक्क्यांहून अधिक शिलाजीत बनावट आहेत. कारण खऱ्या शिलाजीतची किंमत 100000 रुपये प्रति किलो आहे. चरक संहितेत शिलाजित पित्त, कफ, पित्त, वात आणि कफ यांमुळे होणा-या रोगांवर खूप फायदेशीर आहे असे लिहिले आहे. सहसा शिलाजीत दुधात मिसळून सेवन केले जाते. खरा किंवा खोटा शिलाजीत ओळखण्याचाही एक मार्ग आहे. शिलाजीतला निखाऱ्यावर ठेवा. जर धूर निघत नसेल आणि तो वाहू लागला तर काही थेंब जिभेवर टाका. चव कडू असेल तर ती खरी शिलाजीत आहे असे समजावे. दुसरा मार्ग आहे. शिलाजीत पाण्यात टाका. जर तो पाण्यात तारासारखा पसरत असेल तर समजून घ्या की तो खरा शिलाजित आहे. या व्हिडिओला आतापर्यंत 40 हजार लाईक्स मिळाले आहेत. लोकांनी याला अतिशय अद्भुत माहिती म्हटले.
,
टॅग्ज: आश्चर्यकारक बातमी, विचित्र बातम्या, OMG बातम्या, धक्कादायक बातमी, ट्रेंडिंग बातम्या, विचित्र बातमी
प्रथम प्रकाशित: 26 ऑक्टोबर 2023, 15:41 IST