युनिट I:
गृहविज्ञानाची संकल्पना आणि व्याप्ती. 06 गुण
युनिट II:
कुटुंब-समाजाचे एकक: कुटुंबाचा प्रकार आणि आकार; कौटुंबिक प्रकारातील बदलाची कारणे, त्याच्या सदस्यांच्या कल्याणावर आकाराचा प्रभाव, त्याच्या सुरळीत कामकाजात कुटुंबातील सदस्यांची भूमिका. 10 गुण
युनिट III:
अन्न आणि त्याचा आरोग्याशी संबंध: अन्न, आरोग्य, पोषण, पोषक आणि संतुलित आहार, अन्नाची कार्ये यांची व्याख्या. 10 गुण
(i) ऊर्जा देणे
(ii) वाढ आणि दुरुस्ती
(iii) रोगांपासून संरक्षण
(iv) शरीराच्या कार्यांचे नियमन
(v) मानसिक समाधान
(vi) समाजशास्त्रीय कार्य
(vii) अन्न आणि आरोग्य यांच्यातील परस्परसंबंध.
युनिट IV:
स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती: उकळणे, वाफवणे, प्रेशर कुकिंग, तळणे, भाजणे आणि बेकिंग. संक्षिप्त प्रत्येकाचे वर्णन आणि पदार्थांसाठी उपयुक्तता. 10 गुण
युनिट V:
घराची कार्ये: कार्यात्मक घराची सुरक्षात्मक आणि सामाजिक वैशिष्ट्ये-सुरक्षा, प्रकाश, वायुवीजन, स्वच्छता (सांडपाणी, कचरा आणि मानवी मलमूत्र विल्हेवाटीचे संक्षिप्त वर्णन) आणि परिसर. 10 गुण
युनिट VI:
घरातील सुरक्षितता: स्वयंपाकघर आणि बाथरूममधील अपघात रोखणे, पडणे, भाजणे, इलेक्ट्रिक शॉक, विषबाधा, इंधनाचा सुरक्षित वापर; काप, जखम, भाजणे, खरवड्यांना दिलेले प्रथमोपचार, विषबाधा, झटके आणि चावणे. 08 गुण
युनिटVII:
बाजारात उपलब्ध कापड: फायबर आणि यार्नची व्याख्या; आधारावर फायबरचे वर्गीकरण मूळ आणि लांबी; धागा तयार करणे, मिश्रण करणे, फॅब्रिक-विणकाम करणे (विविध प्रकारचे weaves-साधा, twill आणि डाग), फेल्टिंग आणि विणकाम; तंतूंची वैशिष्ट्ये-लांबी, टिकाऊपणा, शोषकता, उष्णता चालकता लवचिकता आणि लवचिकता; उष्णता, पतंग आणि बुरशी, ऍसिडचा प्रभाव आणि अल्कली. 10 गुण
एकक आठवा:
कपड्यांची निवड: निवडीवर परिणाम करणारे घटक 06 गुण
(i) फॅब्रिक संबंधित घटक (फायबरची वैशिष्ट्ये, फॅब्रिक बांधकाम)
(ii) व्यक्तीशी संबंधित घटक – वय, व्यवसाय प्रसंग, फॅशन, आकृती, आराम
(iii) इतर घटक-हवामान आणि खर्च