केंद्र सरकारने शनिवारी 31 डिसेंबरपर्यंत कांद्याच्या निर्यातीवर 40% दर लागू केल्याने परदेशातील विक्रीवर अंकुश ठेवला आहे. बहुतेक वस्तूंची मागणी वाढत असताना सणासुदीच्या आधी किमती वाढण्याच्या अपेक्षेने हे पाऊल उचलण्यात आले आहे.
सरकार उच्च किरकोळ महागाईशी झुंज देत आहे, जी जुलैमध्ये 7.44% च्या 15 महिन्यांच्या उच्चांकावर पोहोचली आहे, जे अन्नधान्याच्या किमतींच्या नेतृत्वाखाली, नवीनतम उपलब्ध आकडेवारी दर्शवते. 11 ऑगस्ट रोजी, केंद्राने पुरवठा वाढवण्यासाठी 300,000 टन राज्याच्या मालकीच्या साठ्यातून कांद्याचा साठा सोडण्यास सुरुवात करण्याची घोषणा केली.
“आगामी सणासुदीच्या काळात देशांतर्गत बाजारपेठेत कांद्याची उपलब्धता वाढवण्यासाठी सरकारने कांद्याच्या निर्यातीवर ४० टक्के शुल्क लावण्याचा निर्णय घेतला आहे. अलीकडच्या काळात निर्यातीत मोठी वाढ झाल्याचेही लक्षात आले आहे,” असे ग्राहक व्यवहार सचिव रोहित कुमार सिंग यांनी एचटीला सांगितले.
काही बाजारपेठांमध्ये कांद्याचा पुरवठा घट्ट होत आहे आणि साठा कमी झाल्यामुळे स्वयंपाकघरातील मुख्य भागामध्ये लवकरच महागाई वाढू शकते, असे घाऊक विक्रेते आणि विश्लेषकांनी म्हटले आहे.
वाढत्या तृणधान्याच्या किमती रोखण्यासाठी सरकारने मे २०२२ मध्ये गव्हाच्या निर्यातीवर बंदी घातली होती. २० जुलै २०२३ रोजी प्रीमियम बासमती जाती वगळता तांदळाच्या निर्यातीवर बंदी घातली होती.
भारतीय ग्राहक इतर अनेक भाज्यांच्या तुलनेत कांद्याच्या किमतींबाबत विशेषतः संवेदनशील असतात. बल्बचे उत्पादन पुरेसे असले तरी, मुसळधार पाऊस आणि पुरामुळे महाराष्ट्र आणि कर्नाटकमध्ये साठवलेल्या कांद्याचे मोठ्या प्रमाणात नुकसान झाले आहे, जे प्रमुख पुरवठादार आहेत, असे व्यापाऱ्यांनी सांगितले.
तसेच वाचा | कारण आणि परिणाम: हवामान संकटामुळे अन्नधान्याच्या किमती वाढतात
“मुसळधार पावसामुळे बुरशीने आक्रमण केलेल्या कांद्याच्या साठ्याचे बरेच नुकसान झाल्याची शेतकऱ्यांनी तक्रार नोंदवली आहे आणि पुरवठा पूर्वीपेक्षा कमी आहे,” असे लासलगाव कृषी बाजार समितीचे सचिव नरेंद्र वाधवणे म्हणाले, महाराष्ट्रातील आशियातील सर्वात मोठी कांदा घाऊक बाजारपेठ.
जुलैमध्ये ग्राहक अन्न महागाई निर्देशांक 11.51% वर गेला आहे तर भाज्यांच्या किमती तब्बल 37.34% वाढल्या आहेत. टोमॅटोच्या किमतीत 201.54% मोठी वाढ झाली. आल्याच्या किमती 177 टक्क्यांनी वाढल्या, तर लसणाचे दर 70 टक्क्यांनी वाढले. हिरवी मिरची ५० टक्क्यांनी वाढली. वांगी, भेंडी, सोयाबीन, भोपळा आणि फ्लॉवर यासारख्या सामान्य हिरव्या भाज्याही उकळल्या होत्या. कांद्याचे भाव 11.7% वाढले. फक्त बटाटा आणि कोबीच्या किमती अनुक्रमे १३.३% आणि ९% नी घसरल्या.
टोमॅटो किंवा बर्‍याच हिरव्या भाज्यांप्रमाणेच, ज्यांच्या वाढलेल्या किमतींनी घरगुती बजेट पिंच केले आहे, कांद्याच्या बाबतीत, जेव्हा पुरवठा कमी होण्याची चिन्हे दिसतील तेव्हा सरकार संघाच्या ताब्यात असलेल्या कांद्याचा साठा सोडून भाव कमी करण्यासाठी बाजारात हस्तक्षेप करू शकते.
एखाद्या वस्तूच्या निर्यातीवरील टॅरिफ आयात करणार्‍या राष्ट्रांसाठी ते अधिक महाग बनवते, ज्यामुळे परदेशात विक्रीला परावृत्त होते आणि देशांतर्गत उपलब्धता वाढते.
अन्नधान्य आणि भाजीपाल्याच्या किमतीमुळे जुलैमध्ये महागाई वाढली आहे. एप्रिलपासून प्रतिकूल हवामान हे चलनवाढीचे प्रमुख कारण आहे. मान्सून उशिरा सुरू झाल्याने खरीप किंवा उन्हाळी पेरणी झालेल्या पिकांची पेरणी उशीर झाली. त्यानंतर, जुलैमध्ये मुसळधार पावसामुळे मोठ्या प्रमाणावर पूरस्थिती निर्माण झाली. भारताच्या दोन तृतीयांश भागात महिनाभर संततधार पाऊस झाला. यामुळे पुरवठा कमी होतो, त्यामुळे भाजीपाल्याचे भाव वाढतात.
हवामान-बदल-प्रेरित अत्यंत हवामानामुळे ही कमतरता निर्माण झाली आहे, असे तज्ज्ञांनी म्हटले आहे. 2022 मध्ये, अकस्मात पाऊस आणि त्यानंतर अति उष्णतेमुळे महाराष्ट्र आणि कर्नाटक या दोन्ही राज्यांमध्ये टोमॅटोच्या झाडांना अन्न देणाऱ्या ऍफिड्सद्वारे प्रसारित होणाऱ्या वनस्पती विषाणूंच्या संख्येत स्फोट झाला, असे एम कृष्णा रेड्डी, इंडियन इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर रिसर्च, बेंगळुरूचे माजी शास्त्रज्ञ म्हणाले. . भारतातील हवामानातील असे बदल हे हवामान बदलाचे वैशिष्ट्य आहे, असा इशारा आंतर-सरकारी पॅनेल ऑन क्लायमेट चेंजने वारंवार दिला आहे.
