रवी पाईक/भिलवाडा. तुम्ही घरी अनेक वेळा रोट्या बनवताना पाहिल्या असतील आणि वेगवेगळ्या प्रकारच्या रोट्याही तुम्ही पाहिल्या असतील. पण भिलवाडा येथील एक रोटी विक्रम करणार आहे. कारण भिलवाडा शहरातील रहिवासी असलेल्या कैलाश सोनी यांनी आपला वाढदिवस अगदी अनोख्या पद्धतीने साजरा केला आहे. याबाबत त्यांनी भिलवाडा शहरातील हरि सेवा धाममध्ये जगातील सर्वात मोठी रोटी तयार करण्याचे ठरवले आहे. जगातील सर्वात मोठी रोटी सुमारे 5 तास मेहनत आणि 21 मिठाईने तयार करण्यात आली आहे. त्याचे वजन 185 किलो इतके नोंदवले गेले आहे, त्यानंतर ते गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डसाठी पाठवले जाईल.
याआधी जामनगरने १४५ किलो रोटी बनवण्याचा विक्रम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये नोंदवला होता. आता यापेक्षाही मोठी रोटी भिलवाड्यात बनवली गेली. कैलास सोनी यांनी सांगितले की, वाढदिवसानिमित्त सर्वजण वेगवेगळ्या पद्धतीने वाढदिवस साजरा करतात, कोणी केक कापतात तर कोणी मेणबत्ती विझवतात. त्याच वेळी, बरेच लोक स्नेह मेजवानी देखील आयोजित करतात. पण सनातन संस्कृतीचा प्रचार करून वाढदिवस का साजरा करू नये, असा विचार मनात आला. भिलवाड्याचे नाव जागतिक स्तरावर आणण्यासाठी आम्ही जगातील सर्वात मोठी रोटी बनवण्याचा निर्णय घेतला आहे.
भक्तांना वाटले
ही रोटी देशभरातील विविध राज्यांतील 21 मिठाईवाल्यांनी बनवली असून त्यासाठी 2000 विटांचा वापर करून स्टोव्हही तयार करण्यात आला आहे. हा स्टोव्ह 2 हजार किलो कोळसा आणि शुद्ध मातीपासून बनवण्यात आला आहे. ही रोटी बनवण्यासाठी कोणत्याही प्रकारचा गॅस किंवा पेट्रोलियम पदार्थ वापरण्यात आलेला नाही. हा स्टोव्ह शुद्ध पारंपारिक पद्धतीने प्रज्वलित करण्यात आला आहे. रोटी तयार झाल्यानंतर पंचकुटी भाजीसह ही रोटी येथे येणाऱ्या भाविकांना प्रसाद म्हणून वाटली जाते.
207 किलो पीठ वापरले
कैलास सोनी यांनी सांगितले की, ही रोटी पाहण्यासाठी लोकांची गर्दी झाली होती. ते तयार झाल्यानंतर आता गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डसाठी आव्हान देण्यात आले होते. हरी सेवा धाम मंदिरात बनवलेल्या या रोटीचे वजन सुमारे १८५ किलो आहे. भाकरी भाजण्यासाठीच्या लोखंडी तव्याचे वजनही १ हजार किलोग्रॅम असते. ही रोटी तयार करण्यासाठी १२×१६ फूट पॅन तयार करण्यात आला आहे. त्याचवेळी 20 फूट लांबीच्या लोखंडी पाईपचा सिलिंडर तयार करण्यात आला. त्याची जाडी सुमारे 70 मिमी होती. यासोबतच २०७ किलो मैदा, १० किलो सर्व उद्देशाचे पीठ आणि सुमारे १५ किलो देशी तूप आणि थोडे पाणी व तेल वापरण्यात आले आहे.
,
टॅग्ज: भिलवाडा बातम्या, स्थानिक18, राजस्थान बातम्या
प्रथम प्रकाशित: 8 ऑक्टोबर 2023, 20:56 IST
