आपल्या देशात असे काही पदार्थ आहेत जे जगाच्या कानाकोपऱ्यात आवडतात. तुम्ही कुठेही जाल, तुम्हाला हे सापडतील आणि तुम्हाला ते नक्कीच वापरून पहावेसे वाटतील. शेवटी, प्रत्येकाची स्वतःची शैली असते आणि ते विकून त्यांचे पदार्थ लोकप्रिय करतात. कुकरमध्ये कॉफी बनवताना आणि लोखंडी ब्रेड बेक करतानाचे व्हिडिओ तुम्ही पाहिले असतील. आज आम्ही तुम्हाला वेगळ्या स्टाईलमध्ये डोसा कसा बनवायचा ते दाखवू.
नाश्त्यात डोसा घेतल्यास दिवस चांगला जातो. मात्र, चवदार असण्यासोबतच ते स्वच्छ असणंही महत्त्वाचं आहे. मात्र, अनेकवेळा आपण असे काही पाहतो की जे खाण्याऐवजी आपल्याला वाईट वाटते. तुम्ही विविध सोशल मीडिया प्लॅटफॉर्मवर फूडचे अनेक व्हिडिओ पाहिले असतील, पण एक व्हिडिओ सध्या चर्चेत आहे कारण त्यातील डोसा अशा पद्धतीने बनवण्यात आला आहे की लोकांना त्याची स्टाइल आवडली नाही.
तव्यावर झाडू मारा
व्हायरल होत असलेल्या व्हिडिओमध्ये तुम्ही पाहू शकता की, शेफ आधी पाणी ओतून पॅन ओले करतो आणि नंतर झाडूने साफ करतो. तवा साफ केल्यानंतर तो डोसा पिठात मोठ्या तव्यावर पसरवतो आणि अनेक डोसे एकत्र ठेवतो. त्या डोस्यावर तो तेलाप्रमाणे भरपूर तूप पसरवतो. शेवटी बटाट्याच्या भरीत मसाला सोबत डोसा कुरकुरीत होतो. डोसा दिसायला खूप चविष्ट आणि कुरकुरीत दिसतो पण त्यातील तेल किंवा तुपामुळे लोकांना त्रास होत आहे. मग झाडू विसरून जा.
लोक म्हणाले – झाडू डोसा
हा व्हिडिओ बेंगळुरूमधील प्रसिद्ध रामेश्वरम कॅफेचा असल्याचा दावा केला जात आहे. 3 मिनिटे 1 सेकंदाची ही क्लिप Thefoodiebae नावाच्या फेसबुक पेजवरून शेअर करण्यात आली आहे. व्हिडिओला 18 दशलक्षाहून अधिक व्ह्यूज मिळाले आहेत आणि लोकांनी खूप कमेंट्सही दिल्या आहेत. यावर कमेंट करताना एका यूजरने लिहिले- भाऊ अशा प्रकारे डोसा कोण बनवतो? त्यात तुपाचे प्रमाण किती आहे यावर अनेकांनी प्रश्न उपस्थित केले आहेत.
,
प्रथम प्रकाशित: 16 नोव्हेंबर 2023, 14:56 IST
