अंजली सिंग राजपूत/लखनौ: जगातील एक अनोखी गोड, ज्याची किंमत सेन्सेक्सपेक्षा वेगाने वाढत आहे. ही मिठाई 24 कॅरेट सोन्यापासून बनविली जाते आणि त्यात जगभरातील सुका मेवा असतो. आतापर्यंत ही मिठाई 50 हजार रुपये किलोने विकली जात होती, मात्र आता या मिठाईचे रूप, रंग आणि आकार बदलणार असून त्यासोबतच त्याची किंमतही वाढणार आहे. या खास अनोख्या मिठाईचे नाव एक्झॉटिका आहे, जी लखनौची सर्वात महागडी गोड आहे. आयफोनप्रमाणेच ही मिठाई लखनऊमध्ये स्टेटस सिम्बॉल बनली आहे.
लखनौ येथील सदर बाजार येथे छप्पन भोग यांनी बनवले आहे. या ठिकाणचे मालक रवींद्र गुप्ता यांनी सांगितले की, 2009 मध्ये एका ग्राहकाच्या विनंतीवरून ही मिठाई बनवण्यात आली होती आणि काही वेळातच ही मिठाई जगभरात प्रसिद्ध झाली आहे. आता विश्वचषक सुरू आहे, दिवाळीपर्यंत लोक विश्वचषकाच्या उन्मादात असतील. त्यामुळे आता या मिठाईला नवा रंग आणि आकार दिला जात आहे, जो विश्वचषकाचा असेल. वर्ल्डकपनंतर या मिठाईचा लूक पुन्हा बदलणार आहे. आता सोन्याचे भावही झपाट्याने वाढत असल्याचे त्यांनी सांगितले. अशा स्थितीत या मिठाईची किंमत केवळ 50 हजार रुपये राहील हे सांगणे कठीण आहे.
लग्नसोहळ्यातही ही गोड लोकप्रिय आहे
या ठिकाणचे मालक रवींद्र गुप्ता यांनी सांगितले की, लोक आता लग्नसमारंभात भेट म्हणून ही मिठाई एकमेकांना देऊ लागले आहेत. लग्नाचा हंगाम सुरू होताच या मिठाईची मागणी वाढते, असे त्यांनी सांगितले. एक्सोटिका मिठाई 50,000 रुपये प्रतिकिलो दराने विकली जाते. त्यात 100 तुकडे आहेत. याशिवाय लोक सणासुदीला भेटवस्तू म्हणून ही गोड खरेदी करतात.
2000 रुपयांच्या बॉक्समध्ये 4 नग
ही मिठाई भेट म्हणून बॉक्समध्ये विकली जाते. त्याच वेळी, लोक 2000 रुपयांचा बॉक्स अधिक खरेदी करतात, ज्यामध्ये चार तुकडे असतात. दररोज 2000 रुपये किमतीच्या सुमारे तीन ते चार पेट्यांची विक्री होते. 100 नगांचा एक बॉक्स लोक सण किंवा विशेष लग्न समारंभात विकत घेतात. याशिवाय इंग्लंड, लंडन, अमेरिका, दुबई अशा परदेशातूनही लोक ५० हजार किलोचे बॉक्स मागवत आहेत. विशेष म्हणजे या गोडाच्या एका तुकड्याचे वजन 10 ग्रॅम आहे. एका नळीची किंमत 500 रुपये आहे.
यात जगभरातील सुका मेवा येतो
एक्सोटिका दक्षिण आफ्रिकेतील मॅकॅडेमिया नट्स, किन्नरचे पाइन नट्स, इराणचे ममरा बदाम, यूएसएचे ब्लूबेरी, अफगाणिस्तानचे पिस्ता, तुर्कीचे हेझलनट आणि काश्मीरचे केशर वापरतात. याशिवाय यामध्ये २४ कॅरेट सोन्याचा वापर करण्यात आला आहे.
,
टॅग्ज: अन्न 18, स्थानिक18, लखनौ बातमी, OMG, उत्तर प्रदेश बातम्या
प्रथम प्रकाशित: 11 ऑक्टोबर 2023, 13:21 IST