आज भारतासह जगभरात चिप्स हे एक मोठे उत्पादन आहे. जेव्हा बटाटा पिकावर परिणाम होतो तेव्हा सर्वात आधी चिप उद्योगाला फटका बसतो. एका नवीन संशोधनात असे आढळून आले आहे की नवीन अज्ञात जीवाणू बटाटा पिकाची नासाडी करत आहेत. हेच अमेरिकेचे होत आहे. युरोप आधीच संकटात आहे. ही समस्या वाढल्यास चिप्सचा तुटवडा निर्माण होऊ शकतो, अशी भीती शास्त्रज्ञांना वाटत आहे. हे आजार जगाच्या कानाकोपऱ्यावर परिणाम करू शकतात, ही अत्यंत चिंतेची बाब आहे.
अमेरिकेतील पेन स्टेट येथील संशोधकांनी बटाटा पिकाचे मोठे नुकसान करणाऱ्या जिवाणूजन्य रोगजनकाचे नवीन प्रकार शोधून काढले आहेत. अमेरिकेतील बटाटा उत्पादनावर परिणाम झाल्यामुळे जगभरातील चिप उत्पादनावर परिणाम होऊ शकतो. अमेरिकेतही पेनसिल्व्हेनिया राज्यात चिप्स तयार होतात, जिथे बटाटा पिकावर या जिवाणूचा लक्षणीय परिणाम होऊ शकतो.
शास्त्रज्ञांना आढळले की हे जीवाणू आणि त्यांच्या प्रकारांमुळे बटाट्याच्या फळांमध्ये बॅकलॅग आणि मऊ रॉट सारखे रोग होतात. यामुळे खराब बटाटे तयार होतात. त्यांच्या अभ्यासात, 26 वेगवेगळ्या शेतांमधून घेतलेल्या नमुन्यांमध्ये बटाटे खराब झाल्याचे आढळून आले. अभ्यासात, शास्त्रज्ञांनी 456 नवीन जीवाणू नमुने ओळखले आहेत.
यातील अनेक जिवाणू बटाटा पिकासाठी अत्यंत घातक आहेत. संशोधनात डिकेया सारखी स्ट्रेन आणि पेक्टोबॅक्टेरियमच्या सहा प्रजातींचाही समावेश आहे. यापैकी एक, पेक्टोबॅक्टेरियम अमेरिका, यापूर्वी दिसला नव्हता. शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले आहे की संसर्गाची व्याप्ती अमेरिकेच्या पलीकडेही वाढू शकते.
बदल किंवा अमेरिकेतील बटाटा उत्पादनात मोठी घट झाल्याचा जगावर मोठा परिणाम होऊ शकतो. कारण बटाटा ही केवळ स्थानिक वापराची भाजी नाही. याचा परिणाम चिप्स उद्योगावर होणार आहे. हे जीवाणू युरोपवरही परिणाम करत आहेत, हे नाकारता येणार नाही. हा अभ्यास सिस्टेमॅटिक अँड अप्लाइड मायक्रोबायोलॉजीमध्ये प्रकाशित झाला आहे. नवीन आणि अज्ञात जीवाणूंची ओळख त्यांना थांबवण्याचे मार्ग शोधण्यात उपयुक्त ठरेल. त्यांचा प्रसार रोखण्यासाठी कुठे उपाय आवश्यक आहेत हे आम्हाला कळू शकेल.
,
Tags: अजब गजब बातम्या, विचित्र बातम्या, OMG बातम्या, विचित्र बातमी
प्रथम प्रकाशित: 22 जानेवारी 2024, 17:53 IST
