बिहारची राजधानी पाटणा अनेक कारणांसाठी प्रसिद्ध आहे. या शहरात खाद्यपदार्थांची अनेक दुकाने असली तरी काही इतकी प्रसिद्ध आहेत की येथे लोकांची गर्दी असते. पाटण्यातील टंडन समोसा विक्रेत्याजवळही अशीच गर्दी दिसत आहे. संपूर्ण शहरातील लोकांना टंडन समोसाशिवाय इतर कोणत्याही दुकानातील समोसे आवडत नाहीत. सकाळपासून सायंकाळपर्यंत येथे नागरिकांची गर्दी दिसून येते.
पटनामध्ये टंडन समोसाला परिचयाची गरज नाही. समोसे खाण्यासाठी आजूबाजूचेच नाही तर दूर-दूरवरूनही लोक येतात. सकाळी सातपासून येथे चुलीवर तवा ठेवला जातो आणि रात्रीपर्यंत गरम राहतो. या पॅनमध्ये समोसे एकामागून एक तळले जातात. समोश्यांची तुकडी बाहेर पडताच ते खाणाऱ्यांची मोठी गर्दी होते. समोसे काही वेळात संपतात.
दुकान ऐंशी वर्षे जुने आहे
शहराच्या मध्यभागी असलेल्या टंडन स्टोअरमध्ये हे समोसे विकले जातात. हे दुकान ऐंशी वर्षे जुने असल्याचे सांगितले जाते. इतकी वर्षे लोक या दुकानातून समोसे घेत आहेत. पूर्वी येथे समोसे दहा पैशांनाही विकले जात होते. आज इथे एका समोशाची किंमत दहा रुपये आहे. चिंच आणि गुळाची गोड चटणी समोसासोबत दिली जाते. ज्यामुळे त्याची चव आणखी वाढते.
नेहमी गर्दी असते
टंडन : समोसा विक्रेत्याजवळ सकाळपासून रात्रीपर्यंत गर्दी दिसून येते. येथे फक्त स्थानिक लोकच खायला येतात असे नाही, समोसे चाखण्यासाठी लोक दूर-दूरवरून येतात. टंडन समोसाविषयी माहिती देणारा एक व्हिडिओ सोशल मीडियावर शेअर करण्यात आला होता, ज्याच्या टिप्पण्यांमध्ये लोकांनी त्याच्या समोशाबद्दल रिव्ह्यू दिले होते. येथील समोसे खरोखरच अप्रतिम आहेत हे अनेकांनी मान्य केले. मात्र, पूर्वी या दुकानाचे समोसे चांगले होते, असे सांगणारेही लोक होते. पण आता त्याची चव मंद झाली आहे.
,
Tags: अजब गजब, अन्न, खाबरे हटके, पाटणा शहर, विचित्र बातमी
प्रथम प्रकाशित: 25 जानेवारी 2024, 14:18 IST
