नूडल्स हे सर्वात आवडते आणि मोठ्या प्रमाणावर खाल्ल्या जाणार्‍या पदार्थांपैकी एक आहे. तथापि, आपण कधीही विचार केला आहे की ते प्रत्यक्षात कसे तयार केले जातात? कोलकाता येथील एका कारखान्यात नूडल्स बनवणारा व्हिडिओ व्हायरल झाल्याने अनेक लोक नाराज झाले आहेत.
सर्व-उद्देशीय पीठ, उरलेले नूडल्स आणि पाणी एका मोठ्या कंटेनरमध्ये कणिक तयार करण्यासाठी ठेवलेले दाखवण्यासाठी व्हिडिओ उघडतो. नंतर, तयार पीठ एका मशीनमध्ये हस्तांतरित केले जाते जेथे ते त्याची लांब पत्रे बनवतात आणि नूडल्समध्ये कापतात.
नूडल्स तयार झाल्यावर ते वाळवण्यासाठी ठेवले जातात. या संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान, कोणत्याही कामगाराने सुरक्षा उपकरणे परिधान केलेली नाहीत.
व्हिडिओच्या शेवटी, जेव्हा नूडल्स स्टीमरमध्ये हस्तांतरित केले जातात तेव्हा ते गलिच्छ कापडाने झाकलेले असतात. तयार झाल्यावर हे उकडलेले नूडल्स जमिनीवर ठेवले जातात.
येथे व्हिडिओ पहा:
ही पोस्ट आठवड्यापूर्वी शेअर केली होती. पोस्ट केल्यापासून, ते 3.4 दशलक्ष वेळा पाहिले गेले आहे. अनेकांनी पोस्टच्या टिप्पण्या विभागात ही प्रक्रिया किती अस्वच्छ दिसते हे शेअर केले.
लोक याबद्दल काय म्हणत आहेत ते येथे आहे:
एका व्यक्तीने लिहिले, “स्ट्रीट फूड अस्वच्छ आहे. आम्हाला हे पाहण्याची गरज नव्हती पण हे दाखवल्याबद्दल धन्यवाद.”
दुसर्‍याने टिप्पणी केली, “अन्न सुरक्षेची काळजी घेणारे लोक कुठे आहेत?”
तिसऱ्याने पोस्ट केले, “FSSAI, तू कुठे आहेस? असे काहीतरी अन्न स्वच्छतेत येऊ नये का?
“मी असे व्हिडिओ जितके जास्त पाहतो तितके मला बाहेरून खाण्याची इच्छा कमी होते,” दुसर्‍याने शेअर केले.
चौथ्याने टिप्पणी दिली, “या प्रकारचा विषय ट्रेंडला हिट करणार आहे.
आणि हे महत्वाचे आहे. एक मध्यमवर्गीय भारतीय असल्याने मला अशा कारखान्यांचे सत्य माहित आहे. असे कारखाने हे आरोग्य आणि स्वच्छतेच्या भावनेच्या उल्लंघनाची शुद्ध उदाहरणे आहेत. मशीनचे मजले आणि भिंती साफ करणे ही एक दुर्मिळ प्रथा आहे. हातमोजे, डोके कव्हर आणि स्वच्छ कारखाना-देणारे कपडे देखील फार दुर्मिळ आहेत. किंवा तुम्ही असे म्हणू शकता की गुंतवणुकीच्या बाबतीत हे फक्त मूर्खपणाचे आहेत. आपण भारतीय, कदाचित, अशा घाणीच्या संपर्कात येण्यापासून मुक्त आहोत की आपण क्वचितच आजारी पडतो. की अशा आजाराची नोंद नाही? लोकांनी जागरुक होण्याची गरज आहे. प्रशासनाने गुंतवणूकदार आणि कामगारांना शिक्षित करणे आणि कायदे कडकपणे लागू करणे आवश्यक आहे. भारत झपाट्याने बदलत आहे. चला स्वच्छ भारतासाठी उदयास येऊ या.”
लिंकवर क्लिक करून आजच सदस्यता घ्या आणि ताज्या बातम्यांसह अपडेट रहा!” येथे क्लिक करा!
