अर्पित बरकुल/दमोह: मध्य प्रदेशातील बुंदेलखंड भागात भेंडीचे उत्पादन मुबलक प्रमाणात होते. लोकही ते मोठ्या उत्साहाने खातात. भेंडी ही औषधी गुणधर्माने समृद्ध असलेली भाजी आहे. त्यात खूप फायदेशीर घटक आढळतात. तुम्ही सर्वांनी हिरवी भेंडी पाहिली असेल, पण तुमच्यापैकी फार कमी लोकांनी लाल भेंडी पाहिली असेल. होय, रेड लेडीफिंगर देखील उपलब्ध आहे. माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की लाल किंवा हिरवी लेडीफिंगर त्‍याच्‍या पौष्टिक घटकांमध्‍ये काही फरक करत नाही. लेडीफिंगर अनेक रोगांवर रामबाण उपाय आहे. हे अनेक आजारांवर उपयुक्त ठरते.
लेडीफिंगरमध्ये फक्त एक नाही तर अनेक प्रकारचे पौष्टिक गुणधर्म आढळतात, ज्यामध्ये प्रथिने, कार्ब आणि आहारातील फायबर आढळतात. लोह, कॅल्शियम, सोडियम, जस्त, पोटॅशियम, फॉस्फरस, तांबे, मॅग्नेशियम, सेलेनियम आणि मॅंगनीज देखील लेडीफिंगरमध्ये आढळतात. माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की लेडीफिंगरमध्ये लेक्टिन नावाचे विशेष प्रोटीन आढळते, जे कर्करोगाच्या उपचारात मदत करते.
अनेक मोठ्या आजारांवर उपयुक्त
जिल्हा आयुष विभागाचे अधिकारी डॉ. राजकुमार पटेल यांनी सांगितले की, हिरव्या भेंडीची भाजी ही पौष्टिक तत्वांनी युक्त अशी भाजी असून तिचे सेवन केल्यास प्राणघातक आजारांपासून मुक्ती मिळते. उदाहरणार्थ, हा घटक कर्करोगाच्या पेशी किंवा ट्यूमर वाढण्यापासून रोखतो. याशिवाय भेंडी खाल्ल्याने फुफ्फुसाचा कर्करोग, स्वादुपिंडाचा कर्करोग, स्तनाचा कर्करोग, रक्ताचा कर्करोग, कोलोरेक्टल कर्करोग, प्रोस्टेट कर्करोग, मूत्रपिंडाचा कर्करोग, मूत्राशयाचा कर्करोग, डोके-मानेचा कर्करोग, थायरॉईड कर्करोग, ब्रेन ट्यूमर, गर्भाशयाचा कर्करोग यासह अनेक प्रकारचे कर्करोग बरे होतात. आहे.
निरोगी शरीरासाठी रामबाण उपाय
ग्रीन लेडीफिंगर अनेक जीवघेण्या आजारांवर रामबाण उपाय आहे. पण आजकाल लोकांना हिरव्या भाज्या खायला आवडत नाहीत, त्याऐवजी ते मसालेदार, तिखट, आंबट पदार्थाची चव बाजारातील विक्रेत्यांकडून शोधत राहतात, तर खर्‍या अर्थाने फक्त हिरव्या भाज्याच तुमचे शरीर निरोगी आणि निरोगी बनवू शकतात.
,
Tags: दमोह बातम्या, स्थानिक18, मध्य प्रदेश बातम्या
प्रथम प्रकाशित: 03 सप्टेंबर 2023, 09:41 IST
