जगातील सर्वात घातक पदार्थ: फुगु, ज्याला ब्लोफिश असेही म्हणतात, ही जगातील सर्वात प्राणघातक डिश आहे. ही डिश तयार करण्यासाठी शेफना वर्षानुवर्षे प्रशिक्षण घ्यावे लागते, कारण त्यांची थोडीशी चूक ते खाणाऱ्या लोकांसाठी घातक ठरू शकते. फुगु माशांच्या भागांमध्ये सायनाइडपेक्षा 10 हजार पट अधिक घातक विष आढळते, जे शिजवताना ते तयार करताना अतिशय काळजीपूर्वक काढावे लागते.
Ladbible च्या अहवालानुसार, फुगू डिश योग्यरित्या तयार न केल्यास, एक प्राणघातक मेजवानी तुम्हाला काही पैशांपेक्षा जास्त खर्च करू शकते. हे इतके धोकादायक आहे की या डिशला ‘जगातील सर्वात घातक डिश’ घोषित करण्यात आले आहे. ते योग्यरित्या तयार करण्यासाठी, स्वयंपाकांना अनेक वर्षांचे प्रशिक्षण आवश्यक आहे. केवळ तीन किंवा त्याहून अधिक वर्षांचे प्रशिक्षण घेतलेल्या स्वयंपाक्यांना ही डिश तयार करण्याची परवानगी आहे.
लंडनमधील प्रसिद्ध जपानी रेस्टॉरंट नोबू बर्कले सेंटमधील सुशी टीमचे सदस्य म्हणतात, ‘जपानी शेफकडे जपानमध्ये ब्लोफिश तयार करण्यासाठी परवाना असणे आवश्यक आहे. हे साध्य करणे खूप कठीण आहे आणि अनेक वर्षे प्रशिक्षण घ्यावे लागते.
येथे पहा- ही डिश कशी तयार केली जाते
जपानचा कुप्रसिद्ध वाघ फुगू डिश महाग कशामुळे होतो pic.twitter.com/sKMD45KrF6
— इनसाइडर बिझनेस (@BusinessInsider) १३ जुलै २०२२
फुगु माशात घातक विष असते
फुगु फिशला पफरफिश किंवा ब्लोफिश असेही म्हणतात. टेट्रोडोटॉक्सिन विष त्याच्या अंतर्गत अवयवांमध्ये आढळते, जे सायनाइडपेक्षा 10 हजार पट जास्त विषारी मानले जाते. फुगु माशांच्या यकृत, अंडाशय, डोळे आणि त्वचेमध्ये टेट्रोडोटॉक्सिन विष आढळते.
मानवांसाठी किती धोकादायक?
टेट्रोडोटॉक्सिन विष मानवांसाठी अत्यंत घातक आहे. सर्व प्रथम ते पीडिताच्या स्नायूंना अर्धांगवायू करते. यानंतर, पीडितेला श्वास घेण्यास त्रास होतो आणि शेवटी गुदमरल्याने मृत्यू होतो.
डिश बनवताना ही खबरदारी घ्यावी लागते
फुगू माशांच्या अंतर्गत अवयवांमध्ये आढळलेल्या विषामुळे, विषारी भाग यशस्वीरित्या काढून टाकण्यासाठी आणि उर्वरित मांस विषारी होण्यापासून रोखण्यासाठी स्वयंपाकींना ते अत्यंत काळजीपूर्वक आणि अचूकपणे तयार करावे लागते. या जोखमीमुळे, फुगुची तयारी जपान, कोरिया आणि इतर देशांमध्ये कायद्याद्वारे कठोरपणे नियंत्रित केली जाते.
,
Tags: अजब गजब बातम्या, OMG बातम्या, विचित्र बातमी
प्रथम प्रकाशित: 13 सप्टेंबर 2023, 13:50 IST
