Yelp ने 2024 मधील शीर्ष 100 यूएस रेस्टॉरंट्सची यादी जाहीर केली आणि त्यात दोन ठिकाणांचा समावेश आहे ज्यामध्ये विविध प्रकारचे भारतीय पदार्थ मिळतात. ‘क्रिमी सॉस’सह बनवलेल्या चिकन टिक्का मसालापासून ते ‘फ्लेवर पॅक्ड’ पनीर चौमीनपर्यंत, भारतीय खाद्यपदार्थ देणारी ही यूएस-आधारित रेस्टॉरंट्स स्थानिक समुदायांमध्ये ‘लपलेली रत्ने’ आहेत.
![चिकन टिक्का मसाला ते पनीर पर्यंत, येल्प यादीतील यूएस रेस्टॉरंट्स विविध प्रकारचे भारतीय पदार्थ देतात (प्रतिनिधित्वात्मक प्रतिमा). (अनस्प्लॅश/@amirali mirhashemian) चिकन टिक्का मसाला ते पनीर पर्यंत, येल्प यादीतील यूएस रेस्टॉरंट्स विविध प्रकारचे भारतीय पदार्थ देतात (प्रतिनिधित्वात्मक प्रतिमा). (अनस्प्लॅश/@amirali mirhashemian)](https://www.hindustantimes.com/ht-img/img/2024/01/25/550x309/Viral_US_restaurants_Yelp_Indian_Dishes_1706193219876_1706193220150.jpg)
19 व्या क्रमांकावर लिटल इंडिया उटाहमध्ये आहे. भोजनालयाच्या अधिकृत वेबसाइटनुसार, त्यांच्या खास गोष्टींमध्ये ‘बटर चिकन, गार्लिक नान आणि रोगन जोश, वास्तविक स्वभाव आणि अचूकतेने शिजवलेले, उबदारपणा आणि मोहकतेने दिलेले’ यांचा समावेश आहे. त्यांच्याकडे शाकाहारी पर्यायही आहेत.
या यादीतील दुसरे रेस्टॉरंट, ज्याने 29 व्या स्थानावर दावा केला आहे, ते ओशन इंडियन क्युझिन आहे. कॅलिफोर्नियामध्ये स्थित, हा कौटुंबिक मालकीचा व्यवसाय भाजीपाला समोसा ते कोळंबी विंडालू ते काबुली नान पर्यंत विविध प्रकारच्या डिशेस देतो. या ठिकाणी एव्हरेस्ट चिकन मोमो नावाचा नेपाळी पदार्थही मिळतो जो ‘कापलेले ग्राउंड चिकन आणि हिमालयन मसाले’ वापरून तयार केला जातो.
यादीमध्ये कोणत्या पाककृतींचे वर्चस्व आहे?
या वर्षीच्या Yelp यादीत जेव्हा रोमांचक पाककला ट्रेंड येतो तेव्हा नूडल्स चार्टमध्ये अव्वल स्थानावर आहे. बहु-रंगीत नूडल्स असोत किंवा अस्सल जपानी पदार्थ, या घटकावर आधारित पदार्थांनी खाद्यप्रेमींना प्रभावित केले. तसेच, शाकाहारी मेक्सिकन पाककृती आणि आशियाई पदार्थ, विशेषत: दक्षिण कोरियाच्या पदार्थांनी लोकांच्या हृदयावर छाप पाडली.
यादीतील टॉप 5 रेस्टॉरंट्स कोणती आहेत?
अॅरिझोनामधील ट्युमेरिको हे शाकाहारी मेक्सिकन पाककृती देणार्या यादीत अव्वल स्थानावर आहे. त्यापाठोपाठ मेन्या रुईचा क्रमांक लागतो. मिसूरीमध्ये स्थित, हे ठिकाण ‘शिजवलेले ते परिपूर्ण नूडल्सने भरलेले समृद्ध आणि अवनतीचे मटनाचा रस्सा’ देते.
यादीत तिसरे स्थान कॅलिफोर्नियातील सनी साइड किचन आहे. पती-पत्नीच्या संघाने चालवलेले हे ठिकाण ‘क्रिएटिव्ह आरामदायी पदार्थ, घरगुती सूप आणि ड्रूल-योग्य मिष्टान्नांचा एक मोठा मेनू’ देते. यादीतील चौथे रेस्टॉरंट देखील कॅलिफोर्नियामध्ये आहे. हे GS कॅफे आणि इथिओपियन पाककृती आहे.
फ्लोरिडातील फ्रेटेलिनोने यादीत पाचव्या स्थानावर दावा केला आहे. हे ठिकाण ग्राहकांना इटालियन पदार्थ आणि घरगुती पास्ता देण्यासाठी प्रसिद्ध आहे.
सूचीसाठी रेस्टॉरंट्सची निवड कशी केली जाते?
“यावर्षी, आमच्या प्रचंड, खाद्यप्रेमी समुदायाने किनारपट्टीपासून किनारपट्टीपर्यंत त्यांच्या आवडीचे पुनरावलोकन केले आणि त्यांना रेट केले, त्यामुळे तुम्ही घरी किंवा रस्त्यावर असाल तरीही तुम्हाला आवडणारी बरीच नवीन रेस्टॉरंट्स मिळू शकतात. 2024 मध्ये प्रत्येक चवसाठी एक जागा आहे — आणि आमच्याकडे निवडण्यासाठी 100 आहेत!” त्यांच्या शीर्ष 100 यूएस रेस्टॉरंटच्या यादीबद्दल Yelp सामायिक केले.