जेव्हा जेव्हा मछली भात हा शब्द येतो तेव्हा त्यात पश्चिम बंगाल आणि बिहारच्या काही भागांचा उल्लेख सुरू होतो. कारण इथले लोक ते मोठ्या उत्साहाने खातात. पण तुम्हाला माहित आहे का की जगात आणखी एक देश आहे जिथे अशीच डिश खूप लोकप्रिय आहे. हे खाद्यप्रेमींचे आवडते आहे. तुम्हाला त्याचे नाव माहित आहे का?
या डिशचे नाव ‘सुशी’ आहे. जर तुम्हाला इटालियन आणि चायनीज फूड आवडत असेल तर तुम्हाला जपानची सुशी डिश खूप आनंददायी वाटेल. भात, व्हिनेगर, समुद्री मासे आणि भाज्या यांचे मिश्रण करून ही डिश तयार केली जाते. जगात वेगवेगळ्या ठिकाणी सुशी बनवण्याच्या पद्धतीत थोडा बदल होतो पण एक गोष्ट समान राहते. तो भातामध्ये व्हिनेगर वापरतो. सुशी सर्व्ह करण्याचे बरेच मार्ग आहेत, परंतु ही डिश भाताबरोबर दिली जाते, म्हणून त्याला मछली भात म्हणतात.
सुशी म्हणजे ‘खूप आंबट’
पश्चिम बंगालमध्ये मचली भाट म्हणजे मसालेदार पदार्थ. पण जपानी भाषेत सुशी म्हणजे ‘खूप आंबट’. उत्तर अमेरिका आणि युरोपमध्ये, ही डिश कॅलिफोर्निया रोल, एवोकॅडो, कानी कामा, काकडी आणि टोबिको इत्यादींनी तयार केली जाते. या ताटात भात बाहेर आणि नोरी आत ठेवतात. त्यामुळे हा मासा भातासारखा दिसतो. काही ठिकाणी बीन्स, स्प्राउट्स, गाजर, एवोकॅडो, काकडी, मिरची आणि मसालेदार मेयोनेझसह सुशी रोल देखील तयार केले जातात. पांढरा तांदूळ किंवा तपकिरी तांदूळ सुशीमध्ये वापरता येतो.
,
टॅग्ज: आश्चर्यकारक बातमी, विचित्र बातम्या, OMG बातम्या, धक्कादायक बातमी, ट्रेंडिंग बातम्या, विचित्र बातमी
प्रथम प्रकाशित: 10 नोव्हेंबर 2023, 14:30 IST
