तुमच्या लक्षात आले असेल की मुलांना टोमॅटो सॉस किंवा केचप जवळपास सगळ्याच गोष्टींसोबत खायला आवडतात. अरे थांब, ते टोमॅटो सॉस खातात की केचप? सामान्यतः लोक ‘टोमॅटो सॉस’ आणि ‘टोमॅटो केचअप’ या शब्दांचा अर्थ एकच घेतात, परंतु त्यांच्यातील मूलभूत फरक (केचप आणि सॉस समान आहे का?) क्वचितच कोणाला माहित असेल. आज आपण याबद्दल बोलणार आहोत.
Quora या ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मवर, काही लोकांना टोमॅटो सॉस आणि केचपमध्ये काय फरक आहे हे जाणून घ्यायचे होते. या प्रश्नाच्या उत्तरात वेगवेगळ्या लोकांनी वेगवेगळ्या गोष्टी सांगितल्या आहेत. ही उत्तरे पाहिल्यानंतर आम्ही तुम्हाला अजब-गजब नॉलेज सिरीज अंतर्गत या प्रश्नाचे उत्तर देऊ.
सॉस आणि केचपमध्ये काय फरक आहे?
टोमॅटो सॉस आणि केचपमधील फरक स्पष्ट करण्यासाठी लोकांनी त्यांच्या स्वतःच्या आवृत्त्या दिल्या आहेत. कोणीतरी सॉस पातळ आणि केचप जाड आहे असे सांगितले आहे तर कोणी त्याचा इतिहास सांगितला आहे. चला तुम्हाला त्यातील मूलभूत फरक सांगतो. साधारणपणे, एकसारखे दिसणारे सॉस आणि केचप फक्त टोमॅटोपासून बनवले जातात, परंतु केचप आणि सॉसमध्ये बरेच फरक आहेत. केचप बनवण्यासाठी फक्त टोमॅटोचा वापर केला जातो, त्यात साखर आणि काही गोड आणि आंबट मसाले घालून घट्ट बनवले जाते. ते बनवण्यासाठी गरम करण्याची गरज नाही. त्याच वेळी, टोमॅटोशिवाय इतर गोष्टींचा सॉस बनवता येतो. यामध्ये तेलाचाही वापर केला जातो. टोमॅटो केचपमध्ये 25 टक्के साखर असू शकते, तर सॉसमध्ये साखर नाही तर मसाले जोडले जातात.
आता गोंधळून जाऊ नका…
केचप हा एक टेबल सॉस आहे जो टोमॅटोपासून बनवलेल्या सॉसची आधुनिक आवृत्ती आहे. दुसरीकडे, सॉस सॉसपेक्षा किंचित जास्त द्रव असतो, जो ओलावा आणि चव जोडण्यासाठी अन्नासोबत दिला जातो. तुम्ही टोमॅटो चटणीला सॉस देखील म्हणू शकता पण केचप ही चटणी नाही. तरीही एक मोठा फरक विचारला तर तो म्हणजे केचपमध्ये साखर असते पण सॉसमध्ये नसते.
,
Tags: अजब गजब, आश्चर्यकारक तथ्ये, व्हायरल बातम्या
प्रथम प्रकाशित: ऑक्टोबर 30, 2023, 12:53 IST
