तुम्ही अंडी फ्रीजमध्ये किंवा तुमच्या काउंटरटॉपवर ठेवता का? असा हा वाद कायम सुरू आहे. बहुतेक लोकांना अंडी फ्रीजमध्ये ठेवायला आवडतात. त्यांना असे वाटते की या तापमानात ठेवलेली अंडी साधारणपणे 3 ते 5 आठवडे टिकतात आणि खराब होणार नाहीत. त्यांचा ताजेपणा कायम राहील. काही लोक त्यांना काउंटरटॉपवर एका वाडग्यात ठेवतात. पण तज्ञांनी अशी जागा सुचवली आहे जिथे अंडी जास्त काळ टिकतील आणि खराब होणार नाहीत.
मिररच्या रिपोर्टनुसार, ब्रिटिश पशुवैद्य डॉ. बोलुसो यांनी टिकटॉकवर काही टिप्स शेअर केल्या आहेत. ते म्हणाले, तुम्हाला अंडी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची गरज नाही, परंतु तुम्हाला हे माहित नाही की जर तुम्ही ते बाहेर ठेवले तर ते जास्त काळ टिकतील. सुपरमार्केट कधीही अंडी रेफ्रिजरेट करत नाहीत, कारण तापमान बदलामुळे तुम्ही ते बाहेर काढता तेव्हा कंडेन्सेशन तयार होते, ज्यामुळे तुम्ही नंतर अंडी खाता तेव्हा साल्मोनेला होण्याची शक्यता वाढते.
स्वयंपाक करण्यापूर्वी 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमधून काढा
डॉ. बोल्यूसो यांनी आणखी एक गोष्ट सांगितली. ते म्हणाले, शक्य असल्यास, अंडी विकत घ्या ज्यांच्या कोंबड्यांना साल्मोनेला विरूद्ध लसीकरण करण्यात आले आहे. ब्रिटनमध्ये अशा अंड्यांवर गुणवत्तेचा शिक्का असतो, ज्यामुळे ते ओळखणे सोपे जाते. अंडी फ्रीजमधून बाहेर काढल्यानंतर लगेच शिजवू नयेत, असे तज्ज्ञांचे मत आहे. त्यामुळे जेव्हाही तुम्ही फ्रीजमध्ये ठेवता तेव्हा लगेच बाहेर काढून शिजवण्याचा धोका असतो. अंडी वापरण्यापूर्वी 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढली पाहिजेत, जेणेकरून त्यांना खोलीच्या तपमानापर्यंत पोहोचण्याची संधी मिळेल.
थंड, कोरड्या जागी साठवा
फूड स्टँडर्ड एजन्सीच्या म्हणण्यानुसार, जर तुम्ही अंडी ताबडतोब शिजवणार नसाल तर त्यांना थंड कोरड्या जागी ठेवा. जुनी अंडी वापरण्यापूर्वी त्यांना फिरवण्याची खात्री करा. एक्सपायरी डेटच्या 2 दिवस आधी ते पूर्ण करा, तरच तुम्हाला योग्य पोषण मिळेल. अंडी साठवताना, ती फक्त बॉक्समध्ये ठेवणे सर्वात महत्वाचे आहे. यामुळे अंडी फुटणार नाहीत आणि गादीमुळे सुरक्षित राहतील.
,
टॅग्ज: आश्चर्यकारक बातमी, विचित्र बातम्या, OMG बातम्या, ट्रेंडिंग बातम्या, विचित्र बातमी
प्रथम प्रकाशित: 29 ऑक्टोबर 2023, 15:55 IST
