पर्यावरण रक्षणासाठी विविध प्रयत्न केले जात आहेत. काहीजण प्लास्टिकच्या कमी वापराबद्दल बोलत आहेत तर काहीजण प्लास्टिकच्या पुनर्वापराबद्दल बोलत आहेत. मात्र, आजपर्यंत तुम्ही कोणी प्लास्टिकपासून चॉकलेट किंवा आईस्क्रीम बनवल्याचे ऐकले नाही. युनायटेड किंगडममधील एका डिझायनरने हे दाखवून दिले आहे.
एलिओनोरा ऑर्टोलानी नावाच्या एका डिझायनरने प्लास्टिकच्या मदतीने व्हॅनिला फ्लेवर्ड आइस्क्रीम तयार केले असून ते खाण्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित असल्याचा दावा तिने केला आहे. एलिओनोराने त्याला गिल्टी फ्लेवर्स प्रोजेक्ट असे नाव दिले आहे. प्लॅस्टिकचा योग्य रिसायकल करता येत नसल्यामुळे ती हताश झाली होती, त्यामुळे ती खाण्यायोग्य बनवायची होती जेणेकरून पर्यावरणाची कमी हानी होईल, असे ती म्हणते.
प्लास्टिकपासून बनवलेले आइस्क्रीम
तिच्या प्रकल्पांतर्गत, एलिओनोरा ऑर्टोलानी यांनी प्लास्टिक अशा प्रकारे बनवण्याचे उद्दिष्ट ठेवले होते की ते मानव खाऊ शकतील. डिझीन मॅगझिनशी बोलताना त्यांनी सांगितले की, हा प्रकल्प पूर्ण होईल अशी अपेक्षाही नव्हती. अखेरीस तो लंडन मेट्रोपॉलिटन युनिव्हर्सिटीच्या अन्न शास्त्रज्ञ आणि संशोधक जोआना एल्डरला भेटला, ज्यांनी त्याला प्लास्टिकपासून व्हॅनिलिन बनवण्यास मदत केली. व्हॅनिलिन हे तेच रसायन आहे जे व्हॅनिलाला पर्याय म्हणून बाजारात विकले जाते. हे कच्च्या तेलापासून येते, म्हणून एलिओनोराने ते प्लास्टिकमधून काढले.
अद्याप कोणीही ते चाखले नाही
या प्रक्रियेत प्लास्टिकचे एन्झाइम तुटले की त्यात पॉलिमर शिल्लक राहत नाही. त्याचा वासही व्हॅनिलिनसारखाच असतो. हे आइस्क्रीम बनवले गेले आहे परंतु काही एलोनोरांनी देखील त्याची चाचणी केली नाही कारण हा जगातील स्वतःचा एक अनोखा प्रयोग आहे आणि जोपर्यंत ते पूर्णपणे सुरक्षित असल्याचे सिद्ध करण्याचा अभ्यास केला जात नाही तोपर्यंत कोणीही ते खाऊ शकत नाही. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले आहे.
,
Tags: अजब गजब, आश्चर्यकारक तथ्ये, व्हायरल बातम्या
प्रथम प्रकाशित: 3 ऑक्टोबर 2023, 13:20 IST
